demitasse

demitasseはフランス語で半分を意味する demi とカップを意味する tasse が組み合わさった言葉です。英語では主に、エスプレッソのような非常に濃いコーヒーを少量で提供するための専用の小さなカップ、またはそのカップに入ったコーヒー自体を指します。

形状と用途の特徴

一般的なコーヒーカップよりも大幅にサイズが小さく、一口か数口で飲み干せる量に設計されています。これは、抽出時間が短く濃厚なエスプレッソの風味を損なわずに楽しむための機能的な形状です。日常会話では、単に小さなカップを指すだけでなく、そのスタイルで提供されるコーヒーそのものを demitasse coffee と呼ぶことも一般的です。

他のカップとの使い分け

通常のコーヒーカップやマグカップが、ゆっくりと時間をかけて飲むためのものであるのに対し、demitasseはクイックに、かつ凝縮された味わいを楽しむためのものです。また、espresso cup とほぼ同義ですが、demitasse という言葉を使うことで、より伝統的なカフェ文化や洗練された雰囲気を強調するニュアンスが含まれます。