Americano

americanoは、エスプレッソに熱いお湯を加えることで、味わいをまろやかにし、飲みやすくしたコーヒーです。もともとは第二次世界大戦中、イタリアに駐留していたアメリカ兵が、濃すぎるエスプレッソを自分たちの好みのドリップコーヒーに近い濃度にするために、お湯を混ぜて飲んだことが由来と言われています。

ロングブラックとの違い

americanoと非常によく似た飲み物にlong blackがありますが、最大の違いは注ぐ順番にあります。americanoはエスプレッソに後からお湯を注ぎますが、long blackはお湯の上にエスプレッソを注ぎます。このため、long blackの方が表面にクリーミーな泡（クレマ）が残りやすく、より濃厚な風味と視覚的な美しさが強調される傾向にあります。

注文時のポイント

カフェで注文する際は、単にamericanoと伝えるだけでなく、好みに合わせてカスタマイズすることが一般的です。例えば、より強い味わいを求める場合はダブル（ショットを2倍にする）と指定したり、お湯の量を調整して濃度を変えたりします。また、アイスで提供されることも多く、その場合はお湯の代わりに冷水と氷が使用されます。