malnourished
malnourishedは、単に食べる量が少ないことだけではなく、摂取している栄養の質が不適切である場合も含めて、身体に必要な栄養素が不足している状態を指します。そのため、飢餓による深刻な飢えだけでなく、現代的な食生活における栄養の偏りによる健康被害まで幅広くカバーする言葉です。
栄養失調と栄養不足の使い分け
日本語ではどちらも栄養不足と訳されることが多いですが、英語のニュアンスでは以下のような区別があります。
undernourished：主に摂取するカロリーや食料の絶対量が不足している状態を指し、飢餓に近い状況で使われます。
malnourished：カロリーが十分であっても、特定のビタミンやミネラルが欠乏している場合や、逆に過剰摂取による不均衡がある場合など、栄養状態が不適切であることに重点が置かれます。
医学的・社会的な文脈での利用
この単語は、公衆衛生や医学的なレポートなどのフォーマルな文脈で頻繁に使用されます。例えば、発展途上国における食料不足による栄養失調だけでなく、先進国におけるジャンクフードの過剰摂取による栄養不足の状態を説明する際にも非常に有効な表現です。単にお腹が空いているという一時的な状態ではなく、長期的な栄養状態の悪化という医学的な視点を持つ言葉であることに注意してください。
意味
十分な食料がないことや、適切な種類の食品を摂取していないことが原因で、適切な栄養が不足している状態
The children in the famine-stricken region were severely malnourished.
飢饉に見舞われた地域の子供たちは、深刻な栄養失調状態にあった。
摂取した食料の総量に関わらず、健康な成長と発達に必要な栄養素が欠乏している状態
Some obese individuals are paradoxically malnourished because their diet consists entirely of empty calories.
肥満の人の中には、食事の内容が空虚なカロリーばかりであるため、逆説的に栄養不足に陥っている者がいる。