shank
shankは、文脈によって物理的な形状を指す場合と、特定の動作を指す場合に分かれます。基本的には細長い軸のような部分という共通のイメージがありますが、使用される分野によって意味が大きく異なります。
物理的な構造としての用法
工具やボルトなどの工業製品においては、頭部と先端を繋ぐ直線的な軸部を指します。また、靴の構造においては、土踏まず付近にある補強材としてのシャンクを指し、足のアーチを支える重要な役割を担っています。料理の文脈では、動物の脚の下部分であるすね肉を指し、煮込み料理などでよく使われる部位です。
動作としての特殊な用法
動作として使われる場合、非常に限定的な状況で用いられます。ゴルフでは、クラブの面ではなくネック部分（シャンク）にボールが当たってしまうミスショットをすることを shank と呼びます。また、刑務所などの環境で、手製のナイフ（シャンク）を用いて誰かを刺すことを指すスラング的な表現としても使われます。このように、stab よりもさらに限定的で、特定の道具や状況に結びついたニュアンスを持ちます。
意味
主に刑務所などの環境で、手製のナイフで誰かを刺すこと
The inmate was accused of attempting to shank a guard during the riot.
その囚人は暴動中に看守を刺そうとしたとして告発された。
ゴルフボールを、クラブヘッドの面ではなくネック部分で打つこと
She accidentally shanked her drive into the rough.
彼女は誤ってボールをシャンクし、ラフに飛ばしてしまった。
主に刑務所で使われる、鋭利に加工した金属やプラスチック片で作られた手製のナイフ
The guard discovered a hidden shank during the cell search.
看守は独房の捜索中に隠されていた手製ナイフを発見した。
膝から足首までの脚の部分
The athlete suffered a deep bruise on the shank of his left leg.
その選手は左脚のすねに深い打撲を負った。
羊や子牛など、動物の脚の下部分から切り出された肉
The chef slow-cooked the lamb shanks in a red wine reduction.
シェフはラムのすね肉を赤ワインのリダクションでゆっくりと煮込んだ。
工具や器具の、ハンドルと先端部の間にある直線的な部分
The screwdriver has a steel shank that resists bending.
そのドライバーは、曲がりにくい鋼製のシャンクを備えている。
釘やボルト、鍵などの、頭部と先端または刃を繋ぐ直線的な部分
The bolt was designed with a long shank to reach the inner mounting bracket.
そのボルトは、内部の取り付けブラケットに届くよう長い軸部を持つ設計になっていた。
靴やブーツのかかとと足指の付け根の間にある、構造的な支えとなる部分
A reinforced shank in the sole helps prevent the shoe from collapsing under weight.
ソールにある補強されたシャンクが、荷重による靴の潰れを防ぐのに役立つ。
ゴルフクラブのヘッドとグリップの間にある直線的な部分
The club's shank is designed to provide stability during the swing.
そのクラブのシャフトは、スイング中の安定性を高めるように設計されている。