dice
Sắc thái ý nghĩa và cách dùng
Trong tiếng Anh, dice mang hai vai trò ngữ pháp hoàn toàn khác nhau: một là danh từ chỉ vật dụng trong trò chơi, hai là động từ chỉ kỹ thuật chế biến thực phẩm. Đối với người Việt, điểm cần lưu ý nhất là sự phân biệt giữa hình dáng và hành động.
Khi đóng vai trò là danh từ, dice thường được dùng để chỉ những khối lập phương nhỏ có các mặt chấm điểm. Mặc dù trong tiếng Anh hiện đại, dice thường được dùng cho cả số ít và số nhiều, nhưng về mặt truyền thống, die là số ít và dice là số nhiều. Tuy nhiên, trong giao tiếp thông thường, bạn có thể dùng dice cho một viên xúc xắc mà không bị coi là sai.
Khi đóng vai trò là động từ, dice mô tả hành động cắt thực phẩm thành những khối vuông nhỏ đồng đều. Điều này khác với chop (chặt/băm) vốn không yêu cầu sự chính xác về hình khối, hoặc slice (thái lát) là cắt thành các miếng mỏng.
Phân biệt với các thuật ngữ tương tự
dice so với chop: dice yêu cầu kết quả là những khối lập phương nhỏ và đều nhau, trong khi chop chỉ đơn giản là cắt nhỏ ra mà không quan tâm đến hình dạng.
dice so với mince: mince (băm nhỏ/xay nhỏ) tạo ra những mảnh vụn li ti, nhỏ hơn nhiều so với kích thước của dice.
Ví dụ minh họa
Đúng: Dice the onions into small cubes (Thái hành tây thành những khối vuông nhỏ).
Sai: Sử dụng dice khi bạn chỉ muốn nói về việc băm nhuyễn thịt (trong trường hợp này hãy dùng mince).
Lưu ý về ngữ pháp
Dice khi là động từ là một ngoại động từ, luôn cần một tân ngữ đi kèm (ví dụ: dice the carrots). Khi là danh từ, nó là danh từ đếm được.
Ý nghĩa
Những khối lập phương nhỏ có các dấu chấm ở mỗi mặt, được dùng trong các trò chơi may rủi để tạo ra các con số ngẫu nhiên
"The player rolled the dice and got a six."
Người chơi tung xúc xắc và được sáu điểm kép.
Cắt thực phẩm, đặc biệt là rau củ, thành những khối lập phương nhỏ và đồng đều
"Dice the carrots into half-inch pieces for the stew."
Hãy thái cà rốt thành những miếng nhỏ nửa inch cho món hầm.
Thực phẩm đã được cắt thành những khối lập phương nhỏ
Công thức yêu cầu một cốc cần tây thái hạt lựu nhỏ.