seltzer

seltzerは、一般的に純水に二酸化炭素を溶かした炭酸水を指します。特に北米でよく使われる表現であり、ミネラル分を含まない純粋な炭酸水から、わずかにミネラルを含むものまで幅広く含まれます。日常会話では非常にカジュアルに使われ、そのまま飲むだけでなく、ジュースやアルコール飲料の割り材として利用されることが多い言葉です。

sparkling waterとの違い

sparkling waterはより広義な用語であり、天然の炭酸泉である天然炭酸水（natural sparkling water）から、人工的にガスを注入したものまで全てを含みます。一方でseltzerは、主に人工的に炭酸ガスを加えた水を指す傾向があります。また、club sodaは炭酸水にナトリウムやカリウムなどのミネラル分を意図的に添加して味を調えたものを指すため、純粋さを求める場合はseltzerが選ばれます。

日本での利用シーン

日本語ではこれら全てを炭酸水と訳すのが一般的ですが、英語圏の文脈では、健康志向で添加物を避けたい場合にseltzerという言葉が好んで使われます。例えば、砂糖や甘味料が入っていないことを強調して plain seltzer と表現したり、フレーバー付きの flavored seltzer として楽しんだりします。