cloche
clocheはフランス語で鐘を意味する言葉に由来しており、共通して鐘のような形をしたカバーや帽子を指します。文脈によって園芸、ファッション、料理という全く異なる分野で使用されますが、いずれも何かを包み込み、保護したり隠したりするという機能的な共通点があります。
用途による使い分け
園芸においては、霜や害虫から植物を守るための保護カバーを指します。主にガラスやプラスチック製で、苗の上に被せて小さな温室のような環境を作ります。
ファッションにおいては、1920年代に流行した女性用の帽子を指します。頭に深く被る鐘形のデザインが特徴で、当時のボブヘアという髪型に非常に合わせていました。
料理においては、盛り付けられた皿を覆う金属製の蓋を指します。料理の温度を保つだけでなく、客の前で蓋を開けることで視覚的な驚きを与える演出として用いられます。
カタカナ表記の注意点
日本語では、園芸や料理の道具として使う場合はクロッシュ、帽子を指す場合はクロッシェと表記されることが一般的です。どちらも同じ語源ですが、分野によって慣習的な表記が異なるため、文脈に合わせて使い分ける必要があります。
意味
若苗を寒さや害虫から守るために使用される、通常はガラスやプラスチック製の鐘形のカバー
The gardener placed a glass cloche over the seedlings to protect them from the frost.
庭師は苗を霜から守るために、ガラス製のクロッシュを被せた。
1920年代に女性の間で流行した、頭にぴったりとフィットする鐘形の帽子
She wore a vintage felt cloche that complemented her bobbed haircut.
彼女はボブカットに似合うヴィンテージのフェルト製クロッシェを被っていた。
高級料理店で料理を温かく保ち、持ち上げた時に演出効果を出すために使用される、鐘形の銀製または金属製のカバー
The waiter lifted the silver cloche to reveal the steaming platter of scallops.
ウェイターが銀色のクロッシュを持ち上げると、湯気が立つホタテの盛り合わせが現れた。