crust
/kɹʌst/
Esta palabra evoca una sensación táctil de rigidez y protección. Sugiere un límite que separa un interior blando o fluido de un entorno externo hostil, ya sea el centro esponjoso de una hogaza de pan o el manto fundido bajo la superficie del planeta.
En contextos culinarios, conlleva una connotación de textura y contraste, asociada a menudo con el crujido satisfactorio de un pastel bien horneado. Cuando se utiliza para describir la suciedad o la sal, se desplaza hacia una sensación negativa o estancada, implicando una acumulación de residuos a lo largo del tiempo.
Countable when referring to a specific piece of bread or a distinct type of pastry. Uncountable when referring to the geological layer of the planet or a general layer of dried substance.
Meanings
La capa exterior endurecida de algo, como el pan, un pastel o la superficie de la Tierra
He cut the crust off the sandwich before eating it.
Él cortó la corteza del sándwich antes de comerlo.
Cubrir algo con una capa exterior dura
The chef decided to crust the fish in crushed hazelnuts.
El chef decidió rebozar el pescado en avellanas trituradas.
Quedar cubierto por una capa dura de una sustancia
The salt began to crust over the surface of the pond.
La sal comenzó a encostrarse sobre la superficie del estanque.