Lưu ý: Bản dịch của mục này hiện đang được kiểm tra chất lượng, vì vậy một số nội dung tạm thời chỉ hiển thị bằng tiếng Anh.
Mục từ này chưa được dịch sang ngôn ngữ của bạn, vì vậy nội dung gốc được hiển thị bên dưới.
uncooked
This term describes a state of being raw or unprocessed by heat, often emphasizing the transition point before a culinary process begins. While it is a direct synonym for raw, uncooked is frequently preferred in technical recipes or food safety contexts to specify that a particular ingredient has not yet undergone a heating cycle.
In a culinary sense, the word carries a neutral connotation, simply denoting the current state of the food. However, when applied to items that are typically eaten cooked, it can imply a lack of readiness or a potential safety risk, whereas for items like salads, it is a descriptive baseline.
Ý nghĩa
Ví dụ
The recipe calls for two cups of uncooked rice.
I wonder if this fish is completely uncooked or just seared.
Eating uncooked eggs can be risky due to salmonella.
The chef presented a platter of uncooked seafood on ice.