grill
食材を直火や焼き網で調理することを指します。日本語の焼くは、オーブンで焼く bake や、フライパンで焼く fry など広範囲を指しますが、grill は特に格子状の網や強い熱源を用いて、表面に焼き目をつけながら調理するニュアンスが強い言葉です。
比喩的な表現としての用法
人間に対して使われる場合、警察の取り調べや厳しい面接のように、相手を逃げ場のない状況に追い込んで執拗に問い詰めることを意味します。これは、食材が強い熱でじっくり焼かれる様子に例えた表現です。
❌ 相手に優しく質問する状況で grill を使うのは不適切です。
正しい例： The police grilled the suspect for hours.（警察は容疑者を数時間にわたって厳しく問い詰めた。）
カタカナ語との違い
日本語でグリルと言うと主に調理器具や調理法を指しますが、英語の grill には上述のような問い詰めるという重要な比喩的意味がある点に注意してください。また、装飾用の歯のカバーを指す grills というスラング的な用法もあり、文脈によって意味が大きく異なります。
意味
火の上や強い熱源の下にある金属製の枠で食材を調理すること
"He decided to grill some salmon for dinner."
彼は夕食に鮭を焼くことにした。
情報や自白を得るために、誰かを激しく執拗に問い質すこと
"The detectives grilled the suspect for six hours in the interrogation room."
刑事たちは取調室で容疑者を６時間にわたって厳しく問い詰めた。
直火や熱源の上で食材を調理するために使用される金属製の枠
"We placed the burgers on the grill."
私たちはハンバーガーをグリルの上に置いた。
通気口や排水口などの開口部を覆うために使用される金属製の格子
"The air conditioner blows cold air through a small metal grill."
エアコンが小さな金属製の格子を通して冷気を送り出す。
通常は金や銀で作られ、歯の上に装着する装飾用のジュエリー
"The rapper wore a diamond-encrusted grill during the performance."
そのラッパーはパフォーマンス中にダイヤモンドを散りばめたグリルズを装着していた。