cellar

cellar dùng để chỉ một không gian nằm dưới mặt đất của một tòa nhà. Trong tiếng Việt, từ này thường được dịch là "hầm" hoặc "tầng hầm", nhưng cần phân biệt rõ với basement. Trong khi basement thường là một tầng hầm đa năng, có thể dùng làm phòng ngủ, phòng giải trí hoặc gara, thì cellar thường mang tính chất lưu trữ chuyên dụng, đặc biệt là những nơi cần nhiệt độ thấp và ổn định. Sự khác biệt về công năng Điểm mấu chốt của cellar là chức năng bảo quản. Khi nhắc đến cellar, người ta thường nghĩ ngay đến việc lưu trữ thực phẩm, than đá hoặc đặc biệt là rượu vang (wine cellar). Nếu bạn muốn nói về một tầng hầm hiện đại trong các tòa nhà cao tầng dùng để đỗ xe hoặc làm văn phòng, hãy sử dụng basement thay vì cellar để tránh gây hiểu lầm về một không gian tối và ẩm thấp dùng để chứa đồ. Đúng: wine cellar (hầm rượu) Sai: car cellar (nên dùng parking basement hoặc parking garage) Cách dùng như một động từ Khi được sử dụng như một động từ, cellar mô tả quá trình lưu trữ rượu trong hầm để ủ cho chín và đạt chất lượng tốt nhất. Đây là một thuật ngữ chuyên ngành trong lĩnh vực sản xuất rượu vang, không dùng cho các loại thực phẩm thông thường khác. Ví dụ, thay vì nói "ủ rượu" một cách chung chung, việc dùng cellar nhấn mạnh vào môi trường lưu trữ đặc thù của hầm rượu.