piercing
piercingは、物理的に何かを突き刺す動作や状態だけでなく、感覚的に突き刺さるような鋭さを表現する際に幅広く使われます。日本語では文脈によって鋭い 激しい 突き刺さるなど訳し分けられますが、共通しているのは、一点に集中して強く突き抜けるような感覚です。
感覚的な鋭さと強さ
聴覚的な文脈では、耳に不快なほど高く鋭い音（piercing screamなど）を指し、視覚的な文脈では、相手の意図を見透かすような鋭い眼差し（piercing eyesなど）を表現します。また、気象条件において、肌を切り裂くように激しく冷たい風（piercing wind）を表現する場合にも用いられます。
❌ sharp wind（間違いではありませんが、piercingの方が身を切るような激しさが強調されます）
✅ piercing cold（身を切るような寒さ）
物理的な穴あけと装飾
身体に穴を開ける行為や、その結果として開いた穴（ピアス）を指します。日本語のピアスは主に耳などの装飾品そのものを指しますが、英語のpiercingは穴を開けることという行為や、開いた穴という状態に重点が置かれています。
ear piercing（耳へのピアス開け）
nose piercing（鼻へのピアス開け）
文法的な注意点
この単語は、動詞pierceの現在分詞形として形容詞的に使われる場合と、名詞として穴あけやピアスを指す場合があります。形容詞として使う際は、単に鋭いだけでなく、それが相手に強い影響や刺激を与えるというニュアンスが含まれる点に注意してください。
Countable when referring to a specific piece of jewelry or a hole in the body (a nose piercing). Uncountable when describing the general act or practice of body modification.
意味
不快なほどに、あるいは耳に突き刺さるように非常に高く、大きく、鋭い様子
A piercing scream echoed through the silent hallway.
静まり返った廊下に、突き刺さるような悲鳴が響き渡った。
相手の心を見透かしているかのような、鋭く洞察力のある様子
She stared at him with piercing blue eyes that seemed to read his every thought.
彼女は、彼の考えをすべて読み取っているかのような鋭い青い目で彼を見つめた。
非常に激しく冷たい、あるいは突き刺すように冷え込む様子
The piercing wind chilled them to the bone as they climbed the mountain.
山を登る彼らは、身を切るような風に骨まで凍えさせた。
通常、装飾品を付ける目的で身体の一部に開けられた穴
She decided to get a nose piercing for her eighteenth birthday.
彼女は十八歳の誕生日に鼻へのピアスを開けることに決めた。
鋭い先端を押し込んで、何かに穴を開けること
The needle is designed for piercing thick leather.
その針は厚い革を突き刺すために設計されている。