sourness

Sắc thái ý nghĩa sourness trước hết được dùng để mô tả đặc tính vật lý của hương vị, cụ thể là vị chua của các thực phẩm chứa axit như chanh, giấm hoặc sữa bị hỏng. Trong tiếng Việt, từ này tương đương với "vị chua". Tuy nhiên, điểm quan trọng mà người học cần lưu ý là nghĩa bóng của sourness. Khi dùng để mô tả tính cách hoặc cảm xúc, nó không còn là "vị chua" mà chuyển sang trạng thái tiêu cực, thể hiện sự cay nghiệt, phẫn uất hoặc thái độ thù địch. Điều này thường xuất phát từ sự thất vọng hoặc cảm giác bị đối xử bất công. Phân biệt với các từ tương đồng Trong khi sourness nhấn mạnh vào sự gay gắt và khó chịu (giống như vị chua gắt), thì bitterness (vị đắng/sự cay đắng) lại thiên về nỗi đau buồn sâu sắc hoặc sự hối tiếc kéo dài. Ví dụ về vị giác: The sourness of the lemon (Vị chua của quả chanh). Ví dụ về cảm xúc: The sourness in his voice (Sự cay nghiệt trong giọng nói của anh ta). Lưu ý về ngữ pháp sourness là một danh từ không đếm được. Khi muốn mô tả mức độ, bạn nên sử dụng các tính từ như extreme (cực độ) hoặc slight (nhẹ) thay vì dùng các từ chỉ số lượng.