poach
poach শব্দটির ব্যবহার মূলত তিনটি ভিন্ন ভিন্ন প্রেক্ষাপটে হয়ে থাকে, যা শিক্ষার্থীদের জন্য বিভ্রান্তিকর হতে পারে। প্রথমত, রান্নার ক্ষেত্রে এটি ব্যবহৃত হয় যখন কোনো খাবার (বিশেষ করে ডিম) খোসা ছাড়া গরম পানিতে মৃদু আঁচে সেদ্ধ করা হয়। বাংলায় একে আমরা সাধারণত 'পোচ করা' বলে থাকি।
শিকার ও আইনি প্রেক্ষাপট
দ্বিতীয়ত, এটি অবৈধ শিকারের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। যখন কেউ অন্যের জমিতে বা সংরক্ষিত বনাঞ্চলে অনুমতি ছাড়া প্রাণী শিকার করে বা মাছ ধরে, তখন তাকে poach বলা হয়। মনে রাখবেন, সাধারণ শিকার (hunting) এবং অবৈধ শিকারের (poaching) মধ্যে মূল পার্থক্য হলো আইনি বৈধতা।
সঠিক ব্যবহার: poaching (অবৈধ শিকার করা)
ভুল ধারণা: সাধারণ শিকার বোঝাতে এই শব্দটি ব্যবহার করবেন না।
পেশাদার বা প্রতিযোগিতামূলক প্রেক্ষাপট
তৃতীয়ত, আধুনিক ব্যবসায়িক বা ক্রীড়া জগতে poach শব্দটি রূপক অর্থে ব্যবহৃত হয়। যখন কোনো কোম্পানি বা দল অন্য কোনো প্রতিষ্ঠানের দক্ষ কর্মী বা খেলোয়াড়কে উচ্চ বেতন বা সুযোগ-সুবিধার লোভ দেখিয়ে নিজেদের দলে টেনে নেয়, তখন তাকে poaching বলা হয়। এটি এক ধরণের 'চুরি' বা 'প্রলুব্ধ করে নিয়ে আসা'র প্রক্রিয়া।
উদাহরণ: poaching employees (অন্য প্রতিষ্ঠানের কর্মী প্রলুব্ধ করে নিয়ে আসা)
ব্যাকরণগতভাবে এটি একটি নিয়মিত ক্রিয়া (regular verb), যার অতীত রূপ poached এবং বর্তমান participle রূপ poaching।
Meanings
খোসা ছাড়া ডিম বা অন্য কোনো খাবার তরল পদার্থে, সাধারণত পানিতে, মৃদু আঁচে সেদ্ধ করা।
"She poached the eggs for breakfast."
সে সকালের নাস্তার জন্য পোচ করা ডিম তৈরি করেছিল।
অন্য ব্যক্তির মালিকানাধীন বা আইন দ্বারা সংরক্ষিত জমিতে অবৈধভাবে শিকার করা বা মাছ ধরা।
"The landowners caught him trying to poach deer from the estate."
শৃঙ্গ সংগ্রহের জন্য যারা অবৈধভাবে গণ্ডার শিকার করে তাদের থামাতে রেঞ্জাররা কঠোর পরিশ্রম করছেন।
উন্নত সুযোগ-সুবিধার প্রস্তাব দিয়ে অন্য কোনো সংস্থা বা দল থেকে কোনো কর্মী বা খেলোয়াড়কে প্রলুব্ধ করে নিজেদের দলে নিয়ে আসা।
"The rival company tried to poach their lead engineer with a higher salary."
প্রযুক্তি জায়ান্টটি তাদের ছোট প্রতিযোগীর প্রধান প্রকৌশলীকে প্রলুব্ধ করে নিয়ে আসার চেষ্টা করেছিল।
অন্য ব্যক্তির জমিতে অবৈধভাবে শিকার করা বা মাছ ধরা।
রাজকীয় বনে অবৈধ শিকার চালানোর জন্য তাকে গ্রেপ্তার করা হয়েছিল।
খোসা ছাড়া খাবার মৃদু আঁচে তরল পদার্থে সেদ্ধ হওয়া।
ডিমগুলো প্যানে মৃদু আঁচে পোচ হচ্ছে।