grill

grill mang hai sắc thái ý nghĩa hoàn toàn khác biệt: một liên quan đến ẩm thực và một liên quan đến giao tiếp/điều tra. Người học cần phân biệt rõ ngữ cảnh để sử dụng chính xác. Sắc thái về ẩm thực và vật dụng Trong ngữ cảnh nấu ăn, grill vừa là động từ (nướng) vừa là danh từ (vỉ nướng). Điểm khác biệt quan trọng giữa grill và roast là phương pháp nhiệt: grill thường dùng nhiệt trực tiếp từ lửa hoặc nguồn nhiệt mạnh (như vỉ nướng than hoặc lò nướng điện ở chế độ nướng), trong khi roast thường là nướng trong lò với nhiệt độ gián tiếp và thời gian lâu hơn. Ví dụ: grill a steak (nướng một miếng bít tết trên vỉ). Sắc thái về tra hỏi và áp lực Khi được dùng với nghĩa bóng, grill mô tả việc đặt ai đó vào tình thế bị hỏi dồn dập, gắt gao để tìm ra sự thật hoặc ép buộc thú tội. Nó mang sắc thái căng thẳng và áp lực cao hơn nhiều so với question (hỏi) hay interview (phỏng vấn). Hãy tưởng tượng đối tượng bị tra hỏi giống như miếng thịt đang bị "nướng" trên vỉ bởi những câu hỏi hóc búa. Ví dụ: The police grilled the suspect for hours (Cảnh sát đã tra hỏi nghi phạm suốt nhiều giờ đồng hồ). Lưu ý về nghĩa đặc biệt Trong văn hóa hip-hop hoặc thời trang đường phố, grill (hoặc grillz) dùng để chỉ những tấm ốp răng trang trí bằng kim loại quý. Đây là một thuật ngữ chuyên biệt, không nên nhầm lẫn với các dụng cụ nhà bếp trong ngữ cảnh này.