baking

Istilah ini membangkitkan rasa hangat, suasana rumah tangga, dan ketepatan. Meskipun pemanggangan daging atau sayuran sering kali menggunakan panas tinggi, baking lebih erat kaitannya dengan kimia bahan pengembang dan pembuatan produk terstruktur seperti roti dan kue-kue. Kata ini membawa konotasi kenyamanan dan keterampilan tangan yang menyiratkan kesabaran serta pengukuran yang teliti.

Sebagai kata benda, kata ini berfungsi sebagai gerund atau kata benda massa yang merujuk pada aktivitas atau seni dari proses tersebut. Kata ini tidak memiliki bentuk jamak ketika merujuk pada praktik memasak di dalam oven secara umum, sehingga seseorang akan menyebutkan berbagai jenis pemanggangan daripada menggunakan bentuk jamak.