panini

panini là một loại bánh mì kẹp đặc trưng của Ý, điểm khác biệt lớn nhất so với các loại bánh mì kẹp thông thường là phương pháp chế biến. Bánh được ép chặt và nướng nóng bằng một loại máy ép chuyên dụng, tạo ra những đường kẻ sọc đặc trưng trên bề mặt bánh và làm cho nhân bên trong nóng chảy, hòa quyện vào nhau. Phân biệt với các loại bánh mì kẹp khác Trong khi sandwich thường được hiểu là bánh mì kẹp nói chung (có thể ăn nguội hoặc nướng nhẹ), thì panini nhấn mạnh vào việc được ép nóng. Đối với người học tiếng Anh, cần lưu ý rằng trong thực tế, từ panini thường được dùng như một danh từ không đếm được hoặc danh từ số ít trong tiếng Anh hiện đại, mặc dù về mặt ngữ pháp tiếng Ý, nó là dạng số nhiều của panino. Lưu ý về cách dùng Khi gọi món tại các nhà hàng phương Tây, bạn sẽ thấy panini thường đi kèm với các loại nhân cao cấp như phô mai mozzarella, thịt xông khói hoặc sốt pesto để làm nổi bật hương vị Ý. Đúng: I would like a chicken panini. (Tôi muốn một chiếc bánh mì panini gà.) Sai: Sử dụng panini để chỉ các loại bánh mì kẹp nguội hoặc bánh mì gối thông thường.