scallop
ホタテガイ / 半円形に切り抜く
名詞他動詞
複数形: scallops過去形: scalloped過去分詞: scalloped現在分詞: scalloping
食材としての意味と形状の関連性scallop は、まず第一に食用として親しまれているホタテガイを指します。この貝殻が持つ特徴的な扇形(半円形)のラインが、他の分野での意味のベースになっています。
デザインや調理における応用
この言葉は、ホタテの殻のような波打った縁や半円形の切り込みを指す形容詞や動詞としても使われます。例えば、布地の端を波形にカットすることや、そのような装飾的な縁取り(スカラップ縁)を指します。
また、料理の文脈では、ジャガイモなどを薄切りにして重ね、クリームソースをかけてオーブンで焼くグラタンにするという調理法を指します。これは、完成した料理の表面や層が、波打つような形状に見えることに由来しています。
ホタテガイ: fresh scallops(新鮮なホタテガイ)
波形に切り抜く: scalloped edges(波形の縁取り)
グラタンにする: scalloped potatoes(ポテトグラタン)
意味
名詞ホタテガイ
扇形の殻を持つ海洋性の二枚貝で、しばしば海鮮料理として食べられる
We ordered grilled scallops with lemon butter.
私たちはレモンバター添えのホタテのグリルを注文した。
他動詞半円形に切り抜く
[~ something]
素材の端を連続した半円形に切ったり形作ったりすること
She decided to scallop the hem of the curtains for a decorative effect.
彼女は装飾的な効果を出すために、カーテンの裾を半円形に切り抜くことにした。