medallion

medallion は、日本語ではメダリオンとカタカナで表記されますが、文脈によって指すものが大きく異なります。最も一般的なのは、首から下げる装飾的なペンダントや、中に写真や記念品を入れられるロケットのような宝飾品を指す場合です。一方で、スポーツなどで授与される medal（メダル）とは区別されることが多く、medal が競技の結果としての賞品という側面が強いのに対し、medallion はより装飾的であったり、特定の地位や所属を示す記章としての性質を持つ傾向があります。

料理における用法

料理の分野では、medallion は食材の切り方を指します。特に牛肉のフィレや豚肉などを、厚みのある円柱状に切り出したものを指し、日本語ではメダリオンカットや単にメダリオンと呼ばれます。これは見た目の美しさと、均一な火通しを目的とした切り方です。

❌ a meat medallion（肉のメダリオンという直訳的な表現より、料理名として beef medallions のように使うのが一般的です）
正しい例： pork medallions with apple sauce（リンゴソースを添えた豚肉のメダリオン）

似た単語との使い分け

medal と medallion はどちらも日本語ではメダルと訳されることがありますが、英語では明確なニュアンスの差があります。

medal: オリンピックの金メダルのように、競争に勝った証として贈られる公式な賞品を指します。
medallion: 宗教的なシンボルや家族の記念品として身につけるジュエリー、あるいは建築装飾などの円形モチーフを指します。

また、建築やデザインの文脈では、天井の中央にある円形の装飾パネルを medallion と呼びます。このように、単なる賞品ではなく、円形の装飾品という視点で捉えることが重要です。