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icing

アイシング / 着氷
名詞
過去形: iced過去分詞: iced現在分詞: icing

お菓子作りの文脈では、ケーキやクッキーの表面に塗る甘い装飾用クリームを指します。日本語でもそのままアイシングと呼ばれますが、単に塗るだけでなく、砂糖などの材料を用いて文字や絵を描く装飾技法全体を指すこともあります。frosting と非常に似ていますが、一般的に icing の方がより薄く、滑らかで、光沢がある傾向があります。

気象や航空などの物理的な文脈では、表面に薄い氷の層が形成される現象を指します。特に航空機においては、翼やエンジンに氷が付着して性能が低下する危険な状態を指す専門用語として使われます。

注意すべき表現
比喩的な表現として the icing on the cake という慣用句があります。これは良い状況にさらに追い打ちをかけるように加わった、さらに嬉しい出来事を意味します。日本語の錦上に花に近いニュアンスですが、文脈によっては(皮肉な意味で)追い打ちをかけるというニュアンスで使われることもあるため注意が必要です。

意味

名詞アイシング

砂糖とバター、または卵白で作られた、ケーキやクッキーの表面を覆ったり装飾したりするために使われる甘いクリーム状の釉薬

The cake was topped with a thick layer of chocolate icing.

ケーキの上に厚い層のチョコレートアイシングが塗られていた。

名詞着氷

航空機の翼や道路などの表面に形成される薄い氷の層

The icing on the windshield made it difficult for the driver to see.

フロントガラスの着氷により、運転手の視界が悪くなった。

関連語

Last Updated: May 2026Report an Error