icing
お菓子作りの文脈では、ケーキやクッキーの表面に塗る甘い装飾用クリームを指します。日本語でもそのままアイシングと呼ばれますが、単に塗るだけでなく、砂糖などの材料を用いて文字や絵を描く装飾技法全体を指すこともあります。frosting と非常に似ていますが、一般的に icing の方がより薄く、滑らかで、光沢がある傾向があります。
気象や航空などの物理的な文脈では、表面に薄い氷の層が形成される現象を指します。特に航空機においては、翼やエンジンに氷が付着して性能が低下する危険な状態を指す専門用語として使われます。
注意すべき表現
比喩的な表現として the icing on the cake という慣用句があります。これは良い状況にさらに追い打ちをかけるように加わった、さらに嬉しい出来事を意味します。日本語の錦上に花に近いニュアンスですが、文脈によっては(皮肉な意味で)追い打ちをかけるというニュアンスで使われることもあるため注意が必要です。
意味
砂糖とバター、または卵白で作られた、ケーキやクッキーの表面を覆ったり装飾したりするために使われる甘いクリーム状の釉薬
"The cake was finished with a thick layer of chocolate icing."
菓子職人は、段重ねのケーキにチョコレートのアイシングを塗るのに1時間を費やした。
路面やフロントガラスなどの表面に、凍雨などによって形成される薄い氷の層
"The icing on the windshield made it difficult for the driver to see."
高速道路に薄氷が張っていたため、朝の通勤は危険だった。
ケーキやその他のデザートに、甘い釉薬やフロスティングを塗ること
彼女はバニラバタークリームでカップケーキにアイシングを塗っている。
表面を薄い氷の層で覆うこと、または何かに氷を形成させること
上昇中、凍った霧が航空機の翼を氷結させていた。