tomato
[tʰə̥ˈmɐːtʰɐʉ]
tomato শব্দটি মূলত একটি উদ্ভিদতাত্ত্বিক ফল হলেও, রান্নার ক্ষেত্রে এবং দৈনন্দিন কথাবার্তায় একে সবজি হিসেবে গণ্য করা হয়। ইংরেজি ভাষায় যখন কেউ tomato শব্দটি ব্যবহার করেন, তখন এটি সাধারণত তার লাল রঙ, রসালো গঠন এবং টক-মিষ্টি স্বাদের কথা নির্দেশ করে। এটি বিভিন্ন ধরণের হতে পারে, যেমন cherry tomato (ছোট আকারের টমেটো) বা plum tomato (ডিম্বাকৃতি টমেটো), যা রান্নার ধরন অনুযায়ী আলাদাভাবে ব্যবহৃত হয়।
ব্যবহারিক প্রেক্ষাপট এবং পার্থক্য
বাংলায় আমরা সাধারণত একে 'টমেটো'ই বলে থাকি, তাই এখানে কোনো ভুল বোঝাবুঝির সম্ভাবনা কম। তবে ইংরেজি ভাষায় tomato এবং vegetable এর মধ্যে একটি দীর্ঘস্থায়ী বিতর্ক রয়েছে। উদ্ভিদবিজ্ঞানের দৃষ্টিতে এটি একটি ফল কারণ এতে বীজ থাকে, কিন্তু culinary বা রন্ধনশৈলীর দৃষ্টিতে এটি একটি সবজি। তাই যখন আপনি কোনো রেসিপি বা খাদ্যতালিকা নিয়ে কথা বলবেন, তখন একে সবজির তালিকায় রাখাই স্বাভাবিক।
সঠিক ব্যবহার: I added some diced tomatoes to the salad. (আমি সালাদে কিছু টুকরো করা টমেটো যোগ করলাম।)
সঠিক ব্যবহার: Tomato sauce is a key ingredient in pasta. (পাস্তার ক্ষেত্রে টমেটো সস একটি প্রধান উপাদান।)
ব্যাকরণগত বৈশিষ্ট্যtomato একটি গণনাযোগ্য বিশেষ্য (countable noun)। তাই যখন একটির বেশি টমেটোর কথা বলা হয়, তখন এর বহুবচন হিসেবে tomatoes ব্যবহৃত হয়। মনে রাখতে হবে যে, এর বানানে শেষে 'es' যুক্ত হয়।
একবচন: a tomato (একটি টমেটো)
বহুবচন: many tomatoes (অনেকগুলো টমেটো)
Countable when referring to the whole individual fruits sitting in a bowl ('I bought four tomatoes'). Uncountable when referring to the vegetable as a bulk ingredient or a crushed substance ('There is too much tomato in this sauce').
Meanings
সোলানাসিয়াস পরিবারের একটি উদ্ভিদের চকচকে লাল রঙের ভোজ্য ফল, যা রান্নায় সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
She sliced a ripe tomato to put on her sandwich.
সে তার স্যান্ডউইচে দেওয়ার জন্য একটি পাকা টমেটো স্লাইস করল।