dessert
/dɪˈzɜːt/
食事の締めくくりとして提供される甘い料理や果物を指します。日本語のデザートとほぼ同じ意味ですが、英語ではコース料理の最後にある特定の役割を持つ料理というニュアンスが強く、単なるお菓子とは区別されます。
綴りと発音の注意点
日本語話者が最も間違いやすいのが、desert(砂漠)との混同です。綴りが一文字違いであるため、書き間違いが頻発します。また、発音においても dessert は後ろにアクセントがありディザートのように発音されますが、desert(砂漠)は前にアクセントがありデザートに近い音になります。この二つを混同すると、文脈によっては砂漠を食べるという不自然な意味になってしまうため、十分な注意が必要です。
❌ I want to eat a desert. (砂漠を食べたい)
✅ I want to eat a dessert. (デザートを食べたい)
類義語との使い分けsweet という言葉も同様に甘いものを指しますが、sweet はより広範な甘いお菓子全般を指す傾向があります。特にイギリス英語では、食後のデザートのことを pudding と呼ぶ習慣がありますが、これはプリンのような特定の料理だけでなく、ケーキやタルトなどを含む食後の甘いもの全般を指す口語的な表現です。
dessert: コースの最後に出される正式な甘い料理
sweet: キャンディやチョコレートなどの甘いお菓子全般
pudding: (主に英口語で)食後のデザート全般
Uncountable when referring to the general course of a meal ('We're having dessert now'). Countable when discussing different types or specific servings of sweet treats ('The menu offers three different desserts').