tartness
酸味 / 辛辣さ
名詞
意味
名詞酸味
柑橘類や熟していないベリー類に特有の、鋭く酸っぱい、または酸性の味を持つ性質
"The tartness of the lemon curd balanced the sweetness of the meringue."
レモンシャーベットの酸味が、甘いケーキに対して心地よい対照をなしていた。
名詞辛辣さ
口調や話し方、態度が鋭く、刺すような、あるいは攻撃的な性質
"The tartness of her reply left the room in a stunned silence."
彼女の返答の辛辣さは、そのコメントに深く気分を害したことを示唆していた。