appetizer

Kata appetizer merujuk pada makanan atau minuman yang disajikan di awal jamuan makan. Tujuan utamanya bukan untuk mengenyangkan, melainkan untuk merangsang nafsu makan sebelum hidangan utama tiba. Dalam konteks kuliner internasional, appetizer sering kali berupa porsi kecil dengan rasa yang tajam atau segar. Nuansa Penggunaan dan Perbandingan Dalam bahasa Inggris, terdapat perbedaan halus antara appetizer dan starter. Meskipun keduanya sering digunakan secara bergantian, appetizer lebih umum digunakan dalam bahasa Inggris Amerika, sedangkan starter lebih lazim dalam bahasa Inggris Britania. Selain itu, appetizer bisa berupa camilan kecil yang dimakan sambil berdiri di pesta (seperti canapés), sementara starter biasanya merupakan hidangan pertama yang disajikan saat tamu sudah duduk di meja makan. Contoh penggunaan tepat: We ordered a platter of calamari as an appetizer. (Kami memesan sepiring cumi sebagai hidangan pembuka.) Contoh penggunaan tepat: The waiter brought a small appetizer to stimulate our appetite. (Pelayan membawakan hidangan pembuka kecil untuk membangkitkan nafsu makan kami.) Konteks Medis dan Teknis Selain dalam konteks kuliner, appetizer juga dapat merujuk pada zat atau obat-obatan yang berfungsi meningkatkan nafsu makan (dalam istilah medis disebut appetite stimulant). Namun, penggunaan ini jauh lebih jarang ditemukan dalam percakapan sehari-hari dibandingkan dengan konteks makanan.