aged
/eɪdʒd/
Al describir a personas, esta palabra suele transmitir una sensación de fragilidad o dignidad, inclinándose hacia un tono más formal o clínico que la palabra old (viejo). Sugiere un estado de encontrarse en las etapas finales de la vida, más que referirse simplemente a una cifra cronológica.
En un contexto culinario, el término se transforma en un atributo positivo. Implica un proceso de maduración deliberado y controlado que mejora la calidad, contrastando con el deterioro natural asociado al envejecimiento en los organismos biológicos.
Meanings
Que ha vivido durante mucho tiempo; viejo
The aged man sat quietly on the park bench.
El hombre anciano se sentó tranquilamente en el banco del parque.
De una edad específica
A boy aged ten was found wandering the streets.
Se encontró a un niño de diez años vagando por las calles.
Que se ha dejado reposar durante un periodo de tiempo para desarrollar su sabor
This is a finely aged cheddar from Vermont.
Este es un queso cheddar finamente curado de Vermont.
Hacer que alguien o algo parezca más viejo
The stress of the job has aged him prematurely.
El estrés del trabajo lo ha envejecido prematuramente.
Hacerse viejo; madurar en sabor con el paso del tiempo
Like a fine wine, she aged gracefully over the decades.
Como un buen vino, ella envejeció con elegancia a lo largo de las décadas.