zest
আগ্রহ / লেবুর খোসার গুঁড়ো / খোসা কুড়ানো
NounTransitive Verb
past: zestedpp: zesteding: zesting
Meanings
Nounআগ্রহ
কোনো নির্দিষ্ট কাজ বা জীবনের প্রতি প্রবল উৎসাহ এবং শক্তি।
"She has a real zest for adventure."
অ্যাডভেঞ্চারের প্রতি তার প্রবল আগ্রহ আছে।
Nounলেবুর খোসার গুঁড়ো
সাইট্রাস ফলের খোসার বাইরের রঙিন অংশ, যা রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধিতে ব্যবহৃত হয়।
"Add a teaspoon of lemon zest to the batter."
ব্যাটারে এক চা চামচ লেবুর খোসার গুঁড়ো যোগ করুন।
Transitive Verbখোসা কুড়ানো
[~ something]
স্বাদ বৃদ্ধিতে ব্যবহারের জন্য সাইট্রাস ফলের বাইরের খোসা কুড়িয়ে নেওয়া।
"Zest the orange carefully to avoid the bitter white pith."
তিতা সাদা অংশটি এড়িয়ে সাবধানে কমলার খোসা কুড়ান।