thigh

thighは、人間や動物の脚の股関節から膝までの部分を指します。日本語では文脈に応じて太ももまたは鶏もも肉と訳し分けられます。日常会話や医学的な文脈では身体の一部としての太ももを指しますが、料理や食料品の文脈では、特に鶏肉の部位であるもも肉を指すのが一般的です。

部位の特定と使い分け

英語では、脚全体を指す leg とは明確に区別され、膝より上の部分のみを特定して指す際に thigh が使われます。例えば、スポーツでの怪我やフィットネスのトレーニングにおいて、大腿四頭筋などの筋肉に言及する場合に頻出します。

また、食材としての thigh は、特に chicken thigh（鶏もも肉）として使われます。スーパーマーケットのラベルなどで単に thighs と表記されている場合は、ほとんどの場合この鶏肉の部位を指しています。

身体的な部位： My thigh muscles are sore.（太ももの筋肉が痛い。）
食材としての部位： Boneless chicken thighs（骨なし鶏もも肉）

注意すべき表現

日本語でももと言う場合、果物の桃と同じ音になりますが、英語の thigh はあくまで身体的な部位のみを指します。また、leg という言葉は膝下を含む脚全体を指すことが多いですが、thigh は厳密に膝より上の範囲に限定されるため、部位を正確に伝えたい場合に使い分ける必要があります。