meat
/miːt/
ミート
肉「meat」は、食料として使われる動物の肉全般を指す名詞です。単に「肉」を意味する最も一般的な言葉であり、部位や調理法にかかわらず広範に使われます。近年では、環境や健康への意識の高まりから、植物由来の「代替肉（plant-based meat）」という言葉もよく聞かれるようになりました。
意味
食料として用いられる動物の肉（筋肉組織）。
特定の部位や種類を指す肉。
例文
Beyond its culinary uses, the global demand for meat has significant implications for environmental sustainability.
世界的な食肉需要は、料理用途にとどまらず、環境の持続可能性に大きな影響を与えている。
Plant-based meat alternatives are rapidly gaining popularity among consumers looking for healthier and more ethical options.
ヘルシーで倫理的な選択肢を求める消費者の間で、植物由来の代替肉が急速に人気を集めている。
The preparation of various meats for a barbecue is a cherished summer tradition in many cultures.
バーベキューのために様々な肉を準備するのは、多くの文化で大切にされている夏の伝統だ。
文化的背景
英語圏では、「meat」という言葉は、食生活における倫理的・環境的な議論の中心となることがあります。ベジタリアンやビーガンといった食習慣を持つ人々が増える中で、「meat consumption（肉の消費）」の是非や代替食品への関心が高まっています。また、宗教的な理由で特定の肉を食べない文化も存在し、食肉に対する意識は多様です。
関連語
リーディング
肉という言葉の奥深さ 皆さん、「肉」と聞いて何を思い浮かべますか？ ジューシーなステーキでしょうか、それとも焼肉パーティーの賑やかな光景でしょうか。英語の「meat」という単語は、まさに食料としての動物の肉全般を指す、非常に基本的な言葉です。しかし、この一見シンプルな単語の裏には、様々な歴史や文化、そして現代的な議論が隠されているのです。 もともと「meat」は、古英語の時代には「食物」全般を意味していました。日本語でいう「食べ物」や「糧」のような、もっと広い概念だったのですね。それが時代とともに、特に動物の「肉」を指す意味へと特化していったのは、食文化の進化と深く関わっていると言えるでしょう。 現代では、「meat」は単なる食材以上の意味を持つようになりました。例えば、環境問題への意識の高まりから、肉の生産が地球に与える影響が議論されることがあります。また、健康志向の高まりとともに、植物由来の「代替肉（plant-based meat）」がスーパーの棚に並び、私たちの食卓の選択肢を広げています。これは、かつて「食物全般」を意味していたこの単語が、再び広範な「食」の文脈で語られるようになっているかのようですね。 欧米の文化では、バーベキューのように肉を囲んで家族や友人と過ごす時間は、夏の風物詩として非常に大切にされています。一方、宗教や倫理観から肉食を避ける人々もおり、「meat」を巡る価値観は実に多様です。 単語一つをとっても、その背景にはこれほど豊かな物語があるのですね。「meat」という言葉を通して、私たちの食生活、文化、そして地球との関係について改めて考えてみるのも面白いかもしれません。
語源
「meat」は古英語の「mete」に由来し、当時は「食物全般」を意味していました。それが中英語の時代になると、次第に「肉」という意味合いが強まり、現代英語では食用の動物の肉を指す言葉として定着しました。もともと広範な「食べ物」を意味していたという歴史は、興味深い変遷ですね。