calorie

ব্যবহারিক অর্থ ও প্রেক্ষাপট calorie শব্দটি মূলত শক্তি বা তাপের পরিমাপক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণ কথোপকথনে, বিশেষ করে পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য বিষয়ে আলোচনার সময়, এটি খাদ্যের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করা শক্তির পরিমাণ বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। যখন আমরা বলি কোনো খাবারে অনেক calorie আছে, তখন আমরা আসলে বোঝাই যে সেই খাবারটি শরীরকে প্রচুর শক্তি প্রদান করবে, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে এটি শরীরে চর্বি হিসেবে জমা হতে পারে। প্রযুক্তিগত পার্থক্য সাধারণ মানুষ এবং বিজ্ঞানীদের ব্যবহৃত calorie এর মধ্যে একটি সূক্ষ্ম পার্থক্য রয়েছে যা ইংরেজি শিক্ষার্থীদের জানা প্রয়োজন। পুষ্টিবিজ্ঞানে আমরা যে calorie (বড় হাতের 'C' দিয়ে লেখা Calorie বা কিলোক্যালোরি) ব্যবহার করি, তা আসলে এক হাজার ছোট ক্যালোরির সমান। রসায়ন বা পদার্থবিজ্ঞানের গবেষণাগারে ব্যবহৃত calorie অনেক ক্ষুদ্রতর একক। তবে দৈনন্দিন জীবনে খাবারের প্যাকেটের গায়ে লেখা calorie বলতে মূলত কিলোক্যালোরিকেই বোঝানো হয়। সঠিক ব্যবহার: high-calorie diet (উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্যতালিকা) সঠিক ব্যবহার: burn calories (ক্যালোরি পোড়ানো বা শক্তি ব্যয় করা) ব্যাকরণগত দিক এটি একটি গণনযোগ্য বিশেষ্য (countable noun), তাই এর বহুবচন হিসেবে calories ব্যবহৃত হয়। যেমন: How many calories are in this apple? (এই আপেলটিতে কত ক্যালোরি আছে?)।