freezer
冷凍庫 / 業務用冷凍庫
名詞
複数形: freezers
家庭で一般的に使われる freezer は、食品を凍結させて長期保存するための冷凍庫を指します。冷蔵庫(refrigerator)の一部として組み込まれている場合もあれば、独立した単独の冷凍庫である場合もあります。
文脈による使い分け
日常会話では単に冷凍庫を指しますが、産業的な文脈では、大量の食材や化学薬品を極低温で管理する大型の業務用設備や冷凍倉庫を指すことがあります。日本語の冷凍庫という言葉と同様に、規模によって家庭用から産業用まで幅広くカバーします。
混同しやすい表現
refrigerator(冷蔵庫)と混同されやすいですが、refrigerator は冷却機能全般を指し、freezer は特に凍結(氷点下)させる機能に特化した部分を指します。例えば、冷蔵庫の中の冷凍室だけを指して freezer と呼びます。
正しい例: Put the ice cream in the freezer.(アイスクリームを冷凍庫に入れてください。)
不適切な例: Put the milk in the freezer.(牛乳を冷凍庫に入れると凍ってしまうため、通常は refrigerator(冷蔵庫)を使います。)
意味
名詞冷凍庫
食品やその他の品物を凍結状態で保存するための電化製品または断熱された区画
"Put the ice cream in the freezer so it does not melt."
アイスクリームが溶けないように冷凍庫に入れなさい。
業務用冷凍庫
生鮮品を極低温で長期保存するために使用される大型の産業用設備
その会社は、海産物の大量輸送分を保管するために、新しい大型の業務用冷凍庫に投資した。